I Thailand spiser de danske so-yvere

Nyheder
DC får mangedobling af priserne, når so-yvere med mælk eksporteres til Thailand.

»Et nyt specialmarked«.

Sådan betegner Danish Crown sin nyeste eksport-opgave tli Thailand. For varen er so-yvere - vel at mærke med mælk i kirtlerne.

I Thailand regnes det for en delikatesse, og det har nu ført til en større eksportordre for den danske slagterikoncern.

»Tidligere var so-yvere et lavpris-produkt for os. Men nu er det gået hen og blevet et attraktivt produkt,« forklarer underdirektør i eksportafdelingen Søren Tinggaard.

Hidtil er so-yverne blevet brugt til dyrefoder til blandt andet mink, og til lave priser.

Men den nye eksportordre, der blev startet for få måneder siden, har nu vendt op og ned på det.

»Vi har fået en markant prisstigning, en mangedobling af prisen,« fortæller Søren Tinggaard, der dog af konkurrenceårsager ikke vil ud med nøjagtige priser.

Der skal være mælk

I Thailand koges yveret, hvorefter det skæres i skiver og grilles, før det serveres på middagsbordet. Det afgørende for thaierne er, at der er mælk i kirtlerne, for at smagen er i orden.

»Mælken må ikke være sur, og det kan den hurtigt blive. Derfor kræver det, at vi fryser yveret ned straks efter slagtning,« fortæller underdirektøren.

Specialproduktionen af yvere er derfor placeret på slagteriet i Skærbæk, hvor der er kortest afstand fra slagtelinje til frysehus.

Slagteriet ønsker ikke at oplyse de præcise mængder, man sender til Asien, men Søren Tinggaard oplyser, at det drejer sig om »en pæn del« af so-yverne fra Skærbæk, der eksporteres.

Aftalen med importøren fra Thailand er forhandlet hjem af Danish Crowns afdeling for biprodukter, der arbejder for at afsætte lavprisprodukter på nye og mere lukrative måder rundt om i verden. Andre varer, som afdelingen tidligere har arbejdet med, er for eksempel grisetæer og knyster, der er populære i blandt andet Kina,

kilde landbrugsavisen.dk

Læs mere

 

ADM d. 28/01/2013 00:37:15 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 39 lyser nu
 Seneste fra: Je suis Charlie

Besøgende

Gæster online: 4
Ingen brugere online

Antal brugere: 642
0
Nyeste bruger:  Teekay
 34519296 besøg
8948 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.06 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
FROMAGE 38
surdej 135
surdejsflutes 153
Kylling i Coca-Cola 613
Barbecuesauce med Coc... 1465
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 14821
Penang curry 14786
Pandekager med fyld. 14620
Hjemmebagt rugbrød 13530
"HVIDLØGSREJER" 11209
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 61
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 172007

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate

servage.net

GOOGLE ADSENCE

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

M55
24-06-2018 02:40
vinduer og vindruer koster kassen Angry
23-06-2018 15:58
Hvad er forskellen på hinduer, vinduer og vindruer music
ADM
23-06-2018 10:02
@ Teekay velkommen
23-06-2018 05:51
Beviser på massakre på hinduer i Myanmar--------- OG hvad så, de hinduer hører jo ikke hjemme i det land
22-06-2018 12:11
Beviser på massakre på hinduer i Myanmar https://amnesty.d.
..-i-myanmar
22-06-2018 07:19
Thai’s steal tourist’s shoes at Wat Doi Suthep Ikke SE https://pattayaon.
..oi-suthep/
22-06-2018 07:05
20-06-2018 09:54
Thai murderer executed, first since 2009 Thumb
nej
19-06-2018 05:12
Thai murderer executed, first since 2009 http://www.nation.
..l/30348090
18-06-2018 16:00
De er skøre De Netflixer Grin
nej
18-06-2018 06:25
Netflix forbyder sine ansatte at flirte, kramme og kigge på hinanden i mere end fem sekunder griner https://xn--skrm-.
..0x300-list
ADM
17-06-2018 02:17
@ Prapa velkommen
nej
16-06-2018 14:07
Husker du Dovne Robert? Dét laver han i dag Shock https://ekstrabla.
..ag/7200087
ADM
16-06-2018 14:02
@ sailor velkommen
nej
14-06-2018 10:22
Murere møder på arbejde i kjole i protest mod sikkerhedsregler Thumb https://ekstrabla.
..er/7196545
nej
14-06-2018 10:19
15-årig pige død: Hun blandede alkohol med energidrik https://ekstrabla.
..ik/7194397
ove
11-06-2018 09:38
Thumb
M55
11-06-2018 07:12
@Skipper, gode nyheder vi flytter til Cannabis- Malmö music
11-06-2018 06:13
M55
09-06-2018 08:57
politikere u-anset parti farve Sad

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2018 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.28 sekunder | 34,519,296 Unikke besøg | jQ Blog