I Thailand spiser de danske so-yvere

Nyheder
DC får mangedobling af priserne, når so-yvere med mælk eksporteres til Thailand.

»Et nyt specialmarked«.

Sådan betegner Danish Crown sin nyeste eksport-opgave tli Thailand. For varen er so-yvere - vel at mærke med mælk i kirtlerne.

I Thailand regnes det for en delikatesse, og det har nu ført til en større eksportordre for den danske slagterikoncern.

»Tidligere var so-yvere et lavpris-produkt for os. Men nu er det gået hen og blevet et attraktivt produkt,« forklarer underdirektør i eksportafdelingen Søren Tinggaard.

Hidtil er so-yverne blevet brugt til dyrefoder til blandt andet mink, og til lave priser.

Men den nye eksportordre, der blev startet for få måneder siden, har nu vendt op og ned på det.

»Vi har fået en markant prisstigning, en mangedobling af prisen,« fortæller Søren Tinggaard, der dog af konkurrenceårsager ikke vil ud med nøjagtige priser.

Der skal være mælk

I Thailand koges yveret, hvorefter det skæres i skiver og grilles, før det serveres på middagsbordet. Det afgørende for thaierne er, at der er mælk i kirtlerne, for at smagen er i orden.

»Mælken må ikke være sur, og det kan den hurtigt blive. Derfor kræver det, at vi fryser yveret ned straks efter slagtning,« fortæller underdirektøren.

Specialproduktionen af yvere er derfor placeret på slagteriet i Skærbæk, hvor der er kortest afstand fra slagtelinje til frysehus.

Slagteriet ønsker ikke at oplyse de præcise mængder, man sender til Asien, men Søren Tinggaard oplyser, at det drejer sig om »en pæn del« af so-yverne fra Skærbæk, der eksporteres.

Aftalen med importøren fra Thailand er forhandlet hjem af Danish Crowns afdeling for biprodukter, der arbejder for at afsætte lavprisprodukter på nye og mere lukrative måder rundt om i verden. Andre varer, som afdelingen tidligere har arbejdet med, er for eksempel grisetæer og knyster, der er populære i blandt andet Kina,

kilde landbrugsavisen.dk

Læs mere

 

ADM d. 28/01/2013 05:37:15 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.


Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Besøgende

Gæster online: 9
Ingen brugere online

Antal brugere: 654
0
Nyeste bruger:  Trinity72
 39662979 besøg
12001 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.39 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 620
FROMAGE 735
surdej 796
surdejsflutes 829
Kylling i Coca-Cola 1308
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 15831
Penang curry 15611
Pandekager med fyld. 15369
Hjemmebagt rugbrød 14304
"HVIDLØGSREJER" 11890
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 185323

Gode Links

Ring billigt
Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
18-12-2018 18:33
dansHalal-ferie hitter: Kønsopdelte strande og nul alkohol ølkrus https://ekstrabla.
..ol/7268411
ADM
18-12-2018 12:05
@up2you- er der svaret på et indlæg kan opretteren ikke redigerer i det oprindelige indlæg
18-12-2018 09:43
Det var i 3-4 dage jeg ikke kunne komme ind på mit normale link. Det kan jeg nu igen. Men jeg kan ikke lave Angry i mine almindelige indlæg.
ADM
18-12-2018 06:10
hvad sker der når du logger ind prøv dette link www.thai-dk.dk eller dette link https://www.thai-.
..
17-12-2018 21:37
Er jeg den eneste, som har og har haft problemer i flere dage, med at logge på siden her.?
ADM
17-12-2018 17:48
@ Trinity72 velkommen
17-12-2018 07:50
Tjekkiet drøfter forbud mod islam Thumb https://www.krist.
..d-af-islam
nej
15-12-2018 19:02
Muhammad Ali’s bitre søn: Jeg lever for 50 kroner om dagen https://ekstrabla.
..en/7440766
nej
13-12-2018 16:54
Nu giver mobilbrug under kørslen et klip i kørekortet. skippers https://ekstrabla.
..et/7437486
12-12-2018 09:09
Søren Pape Poulsen Partileder for Det Konservative Folkeparti ER EN FIS godag
nej
10-12-2018 17:23
Søren Papes jule-budskab: Fattigdomsgrænse er noget fis Shock https://ekstrabla.
..is/7429759
nej
07-12-2018 14:20
Snedigt: Her narrer indsat fængselsbetjent Pludselig var fangen fri og betjenten den indespærrede music https://ekstrabla.
..nt/7419266
nej
06-12-2018 16:45
“Kunstige jomfruhinder”: Læger skal ikke vedligeholde overtro og uvidenhed https://denkortea.
..18/moedom/
04-12-2018 20:28
nej
04-12-2018 13:21
Du får et chok, når han åbner munden Shock https://ekstrabla.
..ta=vrangen
»Stop diskrimination af Danske Førtids- og Folkepensionister der ønsker at bosætte sig udenfor Europa, Læs alt om forslaget, som vil være til gavn for hele Det Danske Samfund.
KLIK HER

Webhotel uden begrænsninger hos Gigahost

GOOGLE ADSENCE


Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2018 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.57 sekunder | 39,662,979 Unikke besøg | jQ Blog