I Thailand spiser de danske so-yvere

Nyheder
DC får mangedobling af priserne, når so-yvere med mælk eksporteres til Thailand.

»Et nyt specialmarked«.

Sådan betegner Danish Crown sin nyeste eksport-opgave tli Thailand. For varen er so-yvere - vel at mærke med mælk i kirtlerne.

I Thailand regnes det for en delikatesse, og det har nu ført til en større eksportordre for den danske slagterikoncern.

»Tidligere var so-yvere et lavpris-produkt for os. Men nu er det gået hen og blevet et attraktivt produkt,« forklarer underdirektør i eksportafdelingen Søren Tinggaard.

Hidtil er so-yverne blevet brugt til dyrefoder til blandt andet mink, og til lave priser.

Men den nye eksportordre, der blev startet for få måneder siden, har nu vendt op og ned på det.

»Vi har fået en markant prisstigning, en mangedobling af prisen,« fortæller Søren Tinggaard, der dog af konkurrenceårsager ikke vil ud med nøjagtige priser.

Der skal være mælk

I Thailand koges yveret, hvorefter det skæres i skiver og grilles, før det serveres på middagsbordet. Det afgørende for thaierne er, at der er mælk i kirtlerne, for at smagen er i orden.

»Mælken må ikke være sur, og det kan den hurtigt blive. Derfor kræver det, at vi fryser yveret ned straks efter slagtning,« fortæller underdirektøren.

Specialproduktionen af yvere er derfor placeret på slagteriet i Skærbæk, hvor der er kortest afstand fra slagtelinje til frysehus.

Slagteriet ønsker ikke at oplyse de præcise mængder, man sender til Asien, men Søren Tinggaard oplyser, at det drejer sig om »en pæn del« af so-yverne fra Skærbæk, der eksporteres.

Aftalen med importøren fra Thailand er forhandlet hjem af Danish Crowns afdeling for biprodukter, der arbejder for at afsætte lavprisprodukter på nye og mere lukrative måder rundt om i verden. Andre varer, som afdelingen tidligere har arbejdet med, er for eksempel grisetæer og knyster, der er populære i blandt andet Kina,

kilde landbrugsavisen.dk

Læs mere

 

ADM d. 28/01/2013 00:37:15 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 39 lyser nu
 Seneste fra: Je suis Charlie

Besøgende

Gæster online: 10
Ingen brugere online

Antal brugere: 647
0
Nyeste bruger:  afj
 36610679 besøg
11381 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.12 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 298
FROMAGE 441
surdej 542
surdejsflutes 551
Kylling i Coca-Cola 1051
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 15339
Penang curry 15291
Pandekager med fyld. 15042
Hjemmebagt rugbrød 13983
"HVIDLØGSREJER" 11598
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 178883

Gode Links

Ring billigt
Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk

GOOGLE ADSENCE

servage.net

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

21-09-2018 13:29
Shock
21-09-2018 13:21
Og som om det ikke var nok, så har sækken også lavet en Morten Messershit music https://www.dr.dk.
..ner-til-eu
21-09-2018 13:16
Den lov kunne Danmark godt bruge, hele det samlede folketing kunne så komme en tur i retten music
21-09-2018 09:35
M55
20-09-2018 04:32
Vi Kunne jo Skyde dem Hvis vi finder dem dans
nej
19-09-2018 23:59
Hvad kan vi gøre Skipper Hvilke muligheder har vi
19-09-2018 14:02
Hvad skal vi gøre ved det "nej", hvis de er her er det et problem, og hvis de ikke er her , så er det også et problem, du er svær at gøre tilpas.
nej
18-09-2018 11:51
Over 5.500 asylansøgere er forsvundet – men det reelle tal for illegale migranter er langt større https://denkortea.
..t-hoejere/
nej
17-09-2018 10:40
Det er noget der ikke passer hvordan kan man få kontant hjælp i 25 år Shock
nej
17-09-2018 10:39
Birgittte har fået kontanthjælp i 25 år: Nu smækker kommunen kassen i Shock https://ekstrabla.
..303677.ece
nej
15-09-2018 14:07
Hoteller fjerner minibaren: Nærige gæster benytter ækelt tisse-trick Shock https://ekstrabla.
..ck/7304803
ADM
13-09-2018 12:36
@afj velkommen
13-09-2018 07:36
det var på tide Angry
IT
12-09-2018 11:13
EU vil indsætte 10.000 grænsevagter music https://www.dr.dk.
..ensevagter
nej
12-09-2018 10:26
Kina forbyder fuldskæg og burka i muslimsk region dans https://ekstrabla.
..on/6598127
nej
10-09-2018 11:53
Niels har fået sit allerførste job som stripper. Nu skal han for første gang nogensinde gå ind på sit lokale diskotek og smide tøjet foran hele klubben. music https://www.dr.dk.
..-strip-3-5
09-09-2018 06:58
Omskæring af mænd giver dårligt sexliv Shock https://videnskab.
..igt-sexliv
nej
08-09-2018 14:50
Prins Henriks sidste ønsker opfyldt https://ekstrabla.
..dt/7298564
nej
07-09-2018 13:45
Omkring 1000 milliarder bliver undersøgt i Danske Banks hvidvasksag Shock https://ekstrabla.
..ag/7297306
XP
06-09-2018 12:10
hej dardi koden er sendt til køberen via PB den gælder kun til 1 pc såe den offenlig gøres ikke
»Stop diskrimination af Danske Førtids- og Folkepensionister der ønsker at bosætte sig udenfor Europa, Læs alt om forslaget, som vil være til gavn for hele Det Danske Samfund.
KLIK HER

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2018 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.42 sekunder | 36,610,679 Unikke besøg | jQ Blog