Drik kaffe lavet af elefant-afføring

NyhederHvis du troede, at verdens dyreste kaffe var den, der havde passeret gennem tarmsystemet på et desmerdyr, så må du tro om igen

En mahut lader en glad hotelgæst hilse på elefanterne. Resortet ligger mellem Burma (Myanmar) og Laos.

Du har sandsynligvis hørt om verdens dyreste kaffe, der fremstilles i Indonesien ved, at man lader kaffebønnerne passere gennem et desmerdyrs tarmsystem, før de bliver malet og påhældt kogende vand.

Det smarte er blandt andet, at katten selv udvælger de bedste bønner, der er medvirkende til at kaffen, der kaldes Kopi luwak, snildt kan koste op til 3.000 kroner for et pund.

Men hvad så med elefantkaffe?

LÆS OGSÅ: Camerouns elefanter dræbes af krybskytter

På Thailands Anatara-hoteller producerer man således sine egne bønner ved at lade dem passere igennem elefantmaver og elefanttarme.

- Undersøgelser viser, at enzymerne i elefanten nedbryder kaffeproteinerne. Og eftersom proteiner er en af hoveårsagerne til kaffens bitterhed, resulterer de færre proteiner i en næsten ikke-eksisterende bitterhed, lyder det fra hotelkædens

Golden Triangle resort i Chiang Rai.

SE OGSÅ: TV: Danske backpackere vidner til bestialsk bryllupsceremoni

Det er dog langt fra billigt at nyde sådan en kop, vi lidt tøvende må betegne som lortekaffe. 300 kroner. Eller 6.400 kroner, hvis du agter at købe et helt kilo med hjem.

Skulle du befinde dig på de kanter, skal du i øvrigt bede om en kop Black Ivory.

LÆS OGSÅ: Det tænder vi på ved Thailand

Thai Arabica-bønnerne er særligt udvalgt af mahutterner (elefanttrænerne) og deres koner, før de bliver lagt til tørre i solen, og elefanterne villigt kaster sig over dem.

Otte procent af omsætningen går til Golden Triangle Asian Elephant Foundation, der til dato har reddet 30 gadeelefanter og givet dem bedre kår i en lejr ved hotellet.

kilde Ekstrabladet

ADM d. 20/10/2012 05:51:09 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 39 lyser nu
 Seneste fra: Je suis Charlie

Besøgende

Gæster online: 2
Ingen brugere online

Antal brugere: 642
0
Nyeste bruger:  Teekay
 34519223 besøg
8948 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.06 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
FROMAGE 38
surdej 135
surdejsflutes 153
Kylling i Coca-Cola 613
Barbecuesauce med Coc... 1465
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 14821
Penang curry 14786
Pandekager med fyld. 14620
Hjemmebagt rugbrød 13530
"HVIDLØGSREJER" 11209
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 61
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 172007

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate

servage.net

GOOGLE ADSENCE

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

M55
24-06-2018 02:40
vinduer og vindruer koster kassen Angry
23-06-2018 15:58
Hvad er forskellen på hinduer, vinduer og vindruer music
ADM
23-06-2018 10:02
@ Teekay velkommen
23-06-2018 05:51
Beviser på massakre på hinduer i Myanmar--------- OG hvad så, de hinduer hører jo ikke hjemme i det land
22-06-2018 12:11
Beviser på massakre på hinduer i Myanmar https://amnesty.d.
..-i-myanmar
22-06-2018 07:19
Thai’s steal tourist’s shoes at Wat Doi Suthep Ikke SE https://pattayaon.
..oi-suthep/
22-06-2018 07:05
20-06-2018 09:54
Thai murderer executed, first since 2009 Thumb
nej
19-06-2018 05:12
Thai murderer executed, first since 2009 http://www.nation.
..l/30348090
18-06-2018 16:00
De er skøre De Netflixer Grin
nej
18-06-2018 06:25
Netflix forbyder sine ansatte at flirte, kramme og kigge på hinanden i mere end fem sekunder griner https://xn--skrm-.
..0x300-list
ADM
17-06-2018 02:17
@ Prapa velkommen
nej
16-06-2018 14:07
Husker du Dovne Robert? Dét laver han i dag Shock https://ekstrabla.
..ag/7200087
ADM
16-06-2018 14:02
@ sailor velkommen
nej
14-06-2018 10:22
Murere møder på arbejde i kjole i protest mod sikkerhedsregler Thumb https://ekstrabla.
..er/7196545
nej
14-06-2018 10:19
15-årig pige død: Hun blandede alkohol med energidrik https://ekstrabla.
..ik/7194397
ove
11-06-2018 09:38
Thumb
M55
11-06-2018 07:12
@Skipper, gode nyheder vi flytter til Cannabis- Malmö music
11-06-2018 06:13
M55
09-06-2018 08:57
politikere u-anset parti farve Sad

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2018 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.30 sekunder | 34,519,223 Unikke besøg | jQ Blog