Opskrifts detaljer

Navn Penang curry
Beskrivelse Panang Curry (sometimes written Penang Curry) is a dry curry which is fried in coconut milk, and not boiled. Panang uses the thicker part of the milk, or the cream only. It’s typically made with beef, although you can make it with pork or chicken as well. It is usually just meat, and is seasoned with sliced lime leaves and sometimes a few leaves of Thai basil.
Nøgleord Thai ret
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Fjerkræ
Opskriften er læst: 15995 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
2 tablespoons
red curry paste
2 tablespoons
roasted peanuts, chopped
1 2/3 cups
Ayam coconut cream (unshaken)
2 tablespoons
grated palm or brown sugar
2 tablespoons
fish sauce
1 cup
chicken stock
1 tablespoon
vegetable oil
500g
chicken , trimmed
4
kaffir lime leaves, spine removed, shredded
1/2 cup
Thai basil leaves
500 g
basmati rice, to serve
2
small red chillies, thinly sliced, to serve

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Combine curry paste and peanuts in a bowl. Heat wok over medium heat until hot. Spoon thick top layer of coconut cream into wok (see note). Cook, stirring, for 8 to 10 minutes or until oil separates and floats to the top. Add curry paste mixture. Cook, stirring, for 2 minutes. Add sugar and fish sauce. Cook for 5 minutes or until sauce reduces slightly. Gradually add remaining coconut cream and stock. Cook for 15 to 20 minutes or until sauce thickens.
2 Meanwhile, heat a chargrill or frying pan over medium-high heat. Brush both sides of chicken with oil. Cook for 3 minutes each side for medium or until cooked to your liking. Transfer to a plate. Cover and allow to rest for 5 minutes. Slice into thin strips.
3 Add beef, kaffir lime and basil to curry and stir to combine. Spoon curry over rice. Top with chillies and serve.
4 Drik en kold chang til maden

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 12
Ingen brugere online

Antal brugere: 655
0
Nyeste bruger:  ana
 42110036 besøg
12400 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.03 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 941
FROMAGE 1024
surdej 1124
Kylling i Coca-Cola 1598
Barbecuesauce med Coc... 2049
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 16316
Penang curry 15995
Pandekager med fyld. 15734
Hjemmebagt rugbrød 14602
"HVIDLØGSREJER" 12223
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 61
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 190264

Gode Links

Ring billigt
Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

18-03-2019 18:48
Altså Skippers fordrukne sludder gider vi ikke! Jeg spørger seriøst om den bedste løsning for at opholde mig 6 mdr I Thailand. Thailand er for nogle af os andet end fisse Skipper!
18-03-2019 18:45
ADM. Fejlen er på mystisk vis forsvundet uden videre. Har ellers stået gennem et godt stykke tid
18-03-2019 14:37
Kært barn har mange navne Tulle music
18-03-2019 08:11
AK Skipper til din orientering så er vi på det der kaldes en Kultur Rejse Grin
18-03-2019 06:04
I har misforstået det Tulle og soi8 det drejer sig ikke om hvor meget I betaler for et visa, men derimod hvor meget I sviner miljøet, mens I gør det, ved unødvendige rejser til den anden side af jordkloden, bare for at få lidt fisse.
17-03-2019 16:10
@ soi8- jeg bruger dette visa Single Entry Tourist visa (60 days stay permit) som jeg forlænger med 30 dage på Immigration Office, pris 250 kr for visaet 1900 baht for de 30 dage, derefter bor jeg i DK i tre mdr, hvorefter jeg tager turen igen
ADM
17-03-2019 15:57
er der andre der har samme fejl som Soi 8
ADM
17-03-2019 15:54
eller prøv dette link https://www.thai-.
..orside.php
ADM
17-03-2019 15:51
gå ind i Indstillinger og tryk på Nulstil og ryd op tryk på Gendan indstillinger til deres oprindelige standardkonfigurat
ion
ADM
17-03-2019 15:47
HEJ SOI 8 fejlen må kan ligge i din browser. hvilken bruger du
17-03-2019 15:33
ADM. Hver gang jeg åbner siden her bliver der downloaded 4-8 mystiske filer til min tab. De er uden indhold når jeg prøver at åbne dem. Jeg sletter dem bare men lidt irriterende....
17-03-2019 15:29
Er der nogen herinde der ligesom jeg bor 6 mdr og 6 mdr i DK. Hvis ja, hvilket visa bruger i. Retirement visa bliver jo efterhånden for kompliceret og Maried visa også.
nej
17-03-2019 11:05
Dansk kirke plyndret Shock https://ekstrabla.
..et/7557511
nej
15-03-2019 19:53
Et let offer: 81-årig franarret nøgle og myrdet i sin lejlighed – den sigtede er afrikaner https://denkortea.
..fstamning/
nej
15-03-2019 19:51
Politiet sigter 26-årig for drab på tre ældre mennesker https://www.dr.dk.
..-mennesker
»Stop diskrimination af Danske Førtids- og Folkepensionister der ønsker at bosætte sig udenfor Europa, Læs alt om forslaget, som vil være til gavn for hele Det Danske Samfund.
KLIK HER

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2019 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.17 sekunder | 42,110,036 Unikke besøg | jQ Blog