Opskrifts detaljer

Navn Penang curry
Beskrivelse Panang Curry (sometimes written Penang Curry) is a dry curry which is fried in coconut milk, and not boiled. Panang uses the thicker part of the milk, or the cream only. It’s typically made with beef, although you can make it with pork or chicken as well. It is usually just meat, and is seasoned with sliced lime leaves and sometimes a few leaves of Thai basil.
Nøgleord Thai ret
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Fjerkræ
Opskriften er læst: 15610 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
2 tablespoons
red curry paste
2 tablespoons
roasted peanuts, chopped
1 2/3 cups
Ayam coconut cream (unshaken)
2 tablespoons
grated palm or brown sugar
2 tablespoons
fish sauce
1 cup
chicken stock
1 tablespoon
vegetable oil
500g
chicken , trimmed
4
kaffir lime leaves, spine removed, shredded
1/2 cup
Thai basil leaves
500 g
basmati rice, to serve
2
small red chillies, thinly sliced, to serve

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Combine curry paste and peanuts in a bowl. Heat wok over medium heat until hot. Spoon thick top layer of coconut cream into wok (see note). Cook, stirring, for 8 to 10 minutes or until oil separates and floats to the top. Add curry paste mixture. Cook, stirring, for 2 minutes. Add sugar and fish sauce. Cook for 5 minutes or until sauce reduces slightly. Gradually add remaining coconut cream and stock. Cook for 15 to 20 minutes or until sauce thickens.
2 Meanwhile, heat a chargrill or frying pan over medium-high heat. Brush both sides of chicken with oil. Cook for 3 minutes each side for medium or until cooked to your liking. Transfer to a plate. Cover and allow to rest for 5 minutes. Slice into thin strips.
3 Add beef, kaffir lime and basil to curry and stir to combine. Spoon curry over rice. Top with chillies and serve.
4 Drik en kold chang til maden

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.


Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Besøgende

Gæster online: 7
Ingen brugere online

Antal brugere: 654
0
Nyeste bruger:  Trinity72
 39648269 besøg
12001 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.13 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 620
FROMAGE 735
surdej 796
surdejsflutes 829
Kylling i Coca-Cola 1308
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 15827
Penang curry 15610
Pandekager med fyld. 15369
Hjemmebagt rugbrød 14304
"HVIDLØGSREJER" 11889
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 185306

Gode Links

Ring billigt
Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
18-12-2018 18:33
dansHalal-ferie hitter: Kønsopdelte strande og nul alkohol ølkrus https://ekstrabla.
..ol/7268411
ADM
18-12-2018 12:05
@up2you- er der svaret på et indlæg kan opretteren ikke redigerer i det oprindelige indlæg
18-12-2018 09:43
Det var i 3-4 dage jeg ikke kunne komme ind på mit normale link. Det kan jeg nu igen. Men jeg kan ikke lave Angry i mine almindelige indlæg.
ADM
18-12-2018 06:10
hvad sker der når du logger ind prøv dette link www.thai-dk.dk eller dette link https://www.thai-.
..
17-12-2018 21:37
Er jeg den eneste, som har og har haft problemer i flere dage, med at logge på siden her.?
ADM
17-12-2018 17:48
@ Trinity72 velkommen
17-12-2018 07:50
Tjekkiet drøfter forbud mod islam Thumb https://www.krist.
..d-af-islam
nej
15-12-2018 19:02
Muhammad Ali’s bitre søn: Jeg lever for 50 kroner om dagen https://ekstrabla.
..en/7440766
nej
13-12-2018 16:54
Nu giver mobilbrug under kørslen et klip i kørekortet. skippers https://ekstrabla.
..et/7437486
12-12-2018 09:09
Søren Pape Poulsen Partileder for Det Konservative Folkeparti ER EN FIS godag
nej
10-12-2018 17:23
Søren Papes jule-budskab: Fattigdomsgrænse er noget fis Shock https://ekstrabla.
..is/7429759
nej
07-12-2018 14:20
Snedigt: Her narrer indsat fængselsbetjent Pludselig var fangen fri og betjenten den indespærrede music https://ekstrabla.
..nt/7419266
nej
06-12-2018 16:45
“Kunstige jomfruhinder”: Læger skal ikke vedligeholde overtro og uvidenhed https://denkortea.
..18/moedom/
04-12-2018 20:28
nej
04-12-2018 13:21
Du får et chok, når han åbner munden Shock https://ekstrabla.
..ta=vrangen
»Stop diskrimination af Danske Førtids- og Folkepensionister der ønsker at bosætte sig udenfor Europa, Læs alt om forslaget, som vil være til gavn for hele Det Danske Samfund.
KLIK HER

Webhotel uden begrænsninger hos Gigahost

GOOGLE ADSENCE


Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2018 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.48 sekunder | 39,648,269 Unikke besøg | jQ Blog