Opskrifts detaljer

Navn Penang curry
Beskrivelse Panang Curry (sometimes written Penang Curry) is a dry curry which is fried in coconut milk, and not boiled. Panang uses the thicker part of the milk, or the cream only. It’s typically made with beef, although you can make it with pork or chicken as well. It is usually just meat, and is seasoned with sliced lime leaves and sometimes a few leaves of Thai basil.
Nøgleord Thai ret
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Fjerkræ
Opskriften er læst: 14628 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
2 tablespoons
red curry paste
2 tablespoons
roasted peanuts, chopped
1 2/3 cups
Ayam coconut cream (unshaken)
2 tablespoons
grated palm or brown sugar
2 tablespoons
fish sauce
1 cup
chicken stock
1 tablespoon
vegetable oil
500g
chicken , trimmed
4
kaffir lime leaves, spine removed, shredded
1/2 cup
Thai basil leaves
500 g
basmati rice, to serve
2
small red chillies, thinly sliced, to serve

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Combine curry paste and peanuts in a bowl. Heat wok over medium heat until hot. Spoon thick top layer of coconut cream into wok (see note). Cook, stirring, for 8 to 10 minutes or until oil separates and floats to the top. Add curry paste mixture. Cook, stirring, for 2 minutes. Add sugar and fish sauce. Cook for 5 minutes or until sauce reduces slightly. Gradually add remaining coconut cream and stock. Cook for 15 to 20 minutes or until sauce thickens.
2 Meanwhile, heat a chargrill or frying pan over medium-high heat. Brush both sides of chicken with oil. Cook for 3 minutes each side for medium or until cooked to your liking. Transfer to a plate. Cover and allow to rest for 5 minutes. Slice into thin strips.
3 Add beef, kaffir lime and basil to curry and stir to combine. Spoon curry over rice. Top with chillies and serve.
4 Drik en kold chang til maden

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 39 lyser nu
 Seneste fra: Je suis Charlie

Besøgende

Gæster online: 9
Ingen brugere online

Antal brugere: 642
0
Nyeste bruger:  clannjensen
 33691168 besøg
8804 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.03 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Kylling i Coca-Cola 468
Barbecuesauce med Coc... 1348
Diplomatbudding 2210
Kartoffelmad med hot ... 2520
Avocado med chili 2592
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 14639
Penang curry 14628
Pandekager med fyld. 14491
Hjemmebagt rugbrød 13398
"HVIDLØGSREJER" 11078
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 58
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 169799

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thailandsk General Konsulat - Hvide Sande
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk

servage.net

GOOGLE ADSENCE

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
23-05-2018 12:10
Medie: Nu ved vi, hvem der myrdede Olof Palme nørd https://www.bt.dk.
..olof-palme
23-05-2018 07:20
så bliver skuden da brugt til lidt fornuftig Thumb
23-05-2018 05:16
22-05-2018 03:20
Kommer der et Thailandsk forår bliver det meget uroligt godag præget af vold og det der er værre, tiden går vi kan kun vente på det store opgør ved ikke
21-05-2018 11:39
Det ser lovende ud yindee, måske er det begyndelsen til et thailandsk forår. Og hvem ved, måske kan de også sludre lidt om hvem der ikke er parat til Demokrati, der er fejl på begge sider, men vejen frem er samarbejde, ikke undertrykkelse af hinandens meninger Thumb
21-05-2018 11:17
Der er meget mere på vej http://www.nation.
..s/30345777
21-05-2018 10:38
Der er mere på vej https://www.chann.
..h-10253760
20-05-2018 13:02
De var 300 gange så mange som dig ove, skal vi så heller ikke tage dig alvorlig godag
ove
20-05-2018 10:17
Det er lige til at grine af max 300 ud af 60 milioner demonstrerer det kan man da ikke tage alvorlig https://www.reute.
..SKCN1IK0JT
20-05-2018 09:45
19-05-2018 09:28
Ja tak så er det nok, det skal jo nødigt gå over i det rene pjat det her nej
19-05-2018 09:05
A stunning 80% of all respondents said they found lady boys attractive. Grin pas nu på de kønneste piger er drenge Shock
nej
19-05-2018 03:08
Kom igen Skipper vi er alle en del af den statistik, selv dig med eller uden Love
18-05-2018 12:12
Så hvorfor bruger du et Lovedet betyder vel at du synes det er dejligt. Og det kan du da synes som du vil, no bad feelings herfra, bortset fra jeg hader de små svin, der ruller turisterne ved at lade som om de er noget andet end det de er.
nej
18-05-2018 12:03
@Skipper mit nick er nej ikke suk godag
18-05-2018 11:00
Tør man formode du selv har bidraget til den statistik "nej"
nej
18-05-2018 10:08
Poll: Half of all foreigners are contemplating or have had a sexual experience with a lady boy Love https://www.thaiv.
..-lady-boy/
nej
17-05-2018 13:16
Danske læger udsender udførlig guide til at begå selvmord: Shock https://www.bt.dk.
..oer-vi-det
nej
16-05-2018 09:11
Læger slår alarm: Epidemi af sexsygdomme har ramt Danmark https://ekstrabla.
..mi/7157863
13-05-2018 12:44
Tak for svaret lillemanden, har I så solgt "sommerhuset" i Pattaya? Hils din rare mand Sank (Ove) fra mig, nu da vi måske ikke får drukket en hyggebajer sammen ked

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2018 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.22 sekunder | 33,691,168 Unikke besøg | jQ Blog