|
Grøntsager (danske) i Thailand
|
| yindee |
Skrevet d. 18-01-2014 03:02
|
Bruger
Antal indlæg: 3640
Tilmeldt: 20.02.09
Status:
Offline
|
hej
fik en mail med følgene indhold
Jeg har været forkølet det meste af december og mens jeg lå og havde medlidenhed med mig selv savnede jeg en god ”Dansk” grønsags suppe,
de Thai retter jeg normalt elskede smagte mig ikke.
Problemet er at mange af de grønsager jeg kan købe på marked her i Isaan er ukendte for mig.
Jeg er ikke interesseret i at bruge dyre importerede grønsager men kunne godt tænke mig en liste over lokale grønsager
samt hvilke danske grønsager de evt. har ligheder med.
Det er muligt at købe rigtig mange af de samme grønsager på marked men så vil det være rart at vide hvad jeg skal spørge efter.
hvilke former for danske eller det der ligner kan fås på det lokale market,
kan vi få, finde
Purløg , Porre, Selleri, Pastinak, Laurbærblade, Timian, grønne Asparges hvide, Hvid kål, Rød kål, Kina kål. Spinat Jordskokker. Rosenkål, Bønner, Spids kål |
|
|
|
|
|
|
| yindee |
Skrevet d. 18-01-2014 03:09
|
Bruger
Antal indlæg: 3640
Tilmeldt: 20.02.09
Status:
Offline
|
jeg lægger selv ud med laurbærblade som kan købes mange steder herude
Laurbærblade
อ่าวใบ |
|
|
|
|
| IT |
Skrevet d. 18-01-2014 05:04
|
Bruger
Antal indlæg: 1752
Tilmeldt: 11.09.09
Status:
Offline
|
hej
Fruen i Huset har venligst oplyst mig som intet aner om grøntsager, at Spinat dyrkes her på godset og sælges på det lokale market for 5 baht pr styk
ผักขม
Isan is the poorest region of Thailand: in 2002 average wages were the ... Isan (Isan/Thai: อีสาน; also written as Isaan, Isarn, Issan, ... |
|
|
|
|
| maichai |
Skrevet d. 18-01-2014 07:23
|
Bruger
Antal indlæg: 1384
Tilmeldt: 21.12.13
Status:
Offline
|
Vi har haven fuld af urter som vi spiser hver dag
Kinakål ผักกาดขาว
purløg ใบไม้กระเทียม
Bønner ถั่ว
Dild ผักชีลาว
Det var lige de danske jeg kunne finde men vi har nok mere
Mvh. Maichai
 MIG, EN DUMSMART BYBO FRA DANMARK SOM ENDTE SOM BONDERØV I THAILAND
Et sundt sexualliv værner imod sportslivets fristelser.
 |
|
|
|
|
| Cacaokurt |
Skrevet d. 18-01-2014 22:33
|
Bruger
Antal indlæg: 102
Tilmeldt: 16.10.13
Status:
Offline
|
Jeg takker.
Når bolden først ruller går kommer inspirationen nemmere.
Fik denne side anbefalet:
http://en.wikiped...ngredients
og fandt denne ved et tilfælde:
http://www.goethe...ATH/22.HTM |
|
|
|
|
| yindee |
Skrevet d. 19-01-2014 01:25
|
Bruger
Antal indlæg: 3640
Tilmeldt: 20.02.09
Status:
Offline
|
nu hvor navnene er på plads skal du vel på indkøb og have gang i suppe køkkenet  |
|
|
|
|
| Cacaokurt |
Skrevet d. 19-01-2014 04:00
|
Bruger
Antal indlæg: 102
Tilmeldt: 16.10.13
Status:
Offline
|
yindee skrev:
nu hvor navnene er på plads skal du vel på indkøb og have gang i suppe køkkenet
Det kan du lige tro. jeg er blevet forkølet igen. |
|
|
|
|
| maichai |
Skrevet d. 19-01-2014 05:10
|
Bruger
Antal indlæg: 1384
Tilmeldt: 21.12.13
Status:
Offline
|
Glemte lige
timian ทายม์ &
spidskål กะหล่ำปลี [กะหล่ำปลีชนิดหนึ่งหัวรูปกรวย
det har vi også i haven
Det kan du lige tro. jeg er blevet forkølet igen .
Ja cacaokurt det er en kold tid vi lever i
Hvad med noget varmt cacao med rom eller brandy i
det kan slå forkølelser ihjel
Mvh. Maichai
MIG, EN DUMSMART BYBO FRA DANMARK SOM ENDTE SOM BONDERØV I THAILAND
Et sundt sexualliv værner imod sportslivets fristelser.
|
|
|
|
|
| maichai |
Skrevet d. 19-01-2014 06:06
|
Bruger
Antal indlæg: 1384
Tilmeldt: 21.12.13
Status:
Offline
|
 Vi putter for øvrigt og så små tomater fra haven grønne som røde i vores suppe det giver også en god vitamin rig smag
MIG, EN DUMSMART BYBO FRA DANMARK SOM ENDTE SOM BONDERØV I THAILAND
Et sundt sexualliv værner imod sportslivets fristelser.
|
|
|
|
|
| Cacaokurt |
Skrevet d. 19-01-2014 10:32
|
Bruger
Antal indlæg: 102
Tilmeldt: 16.10.13
Status:
Offline
|
HJÆLP!
Jeg var I Macro og fandt 1 L. piskefløde til 49 Bath og da jeg allerede havde Laurbærblade og de solgte hjerter kunne jeg ikke styrer mig.
MEN! kulør?
Hvad hedder Thailands svar på kulør?
Jeg ved de har noget fordi en Svensk vens kone lavede hakkebøffer med brun sovs.
Jeg har langt til butikkerne så jeg håber de har det i Tesco.
På forhånd tak. |
|
|
|
|
| alene |
Skrevet d. 19-01-2014 11:14
|
Bruger
Antal indlæg: 202
Tilmeldt: 06.07.10
Status:
Offline
|
Cacaokurt skrev:
HJÆLP!
Jeg var I Macro og fandt 1 L. piskefløde til 49 Bath og da jeg allerede havde Laurbærblade og de solgte hjerter kunne jeg ikke styrer mig.
MEN! kulør?
Hvad hedder Thailands svar på kulør?
Jeg ved de har noget fordi en Svensk vens kone lavede hakkebøffer med brun sovs.
Jeg har langt til butikkerne så jeg håber de har det i Tesco.
På forhånd tak.
prøv med en blanding af Østerssauce og sojasovs, brun sauce er på thai ซอสสีน้ำตาล
se link http://www.ajinom...d.php?id=4
se foto
 |
|
|
|
|
| Cacaokurt |
Skrevet d. 19-01-2014 11:52
|
Bruger
Antal indlæg: 102
Tilmeldt: 16.10.13
Status:
Offline
|
Giver det ikke en østers smag? |
|
|
|
|
| farang |
Skrevet d. 19-01-2014 12:08
|
Bruger
Antal indlæg: 457
Tilmeldt: 28.05.11
Status:
Offline
|
Cacaokurt skrev:
Giver det ikke en østers smag?
hej
glem Østerssauce den giver kun smag
brug flasken på fotoet den farver og giver smag
  |
|
|
|
Lignende tråde